Allo scopo di raccogliere fondi per coprire le spese che si prospettano nella nuova sede l’associazione MondoQui sta organizzando una serie di pranzi dove i commensali possono assaggiare squisiti piatti della tradizione piemontese abbinati a pietanze provenienti da tutto il mondo.
A novembre la “Bagna cauda”, nella quale abbiamo affogato la squisita e genuina verdura offerta dai produttori del locale mercato dei produttori a “km zero”, è stata sfidata da squisiti dolci congolesi (nella foto sopra).
A dicembre la tradizionale polenta fatta in un pentolone come quello degli Alpini, oltre ai tipici contorni, si è sposata benissimo con le igname cucinate all’ivoriana, con uno squisito sughetto piccante ma non troppo.
Ecco anche il video del Pranzo ivoriano-piemontese (< clicca lì)
