La pacchia è INfinita: a cena con MondoQui

Sabato 13 aprile nei locali parrocchiali di Mondovì via Cuneo si è tenuta una simpatica cena dal titolo “La pacchia è infinita” a cui ha partecipato una novantina di soci e simpatizzanti dell’Associazione MondoQui. Il menù marocchino polacco nicaraguense piemontese pugliese ha avuto un grande successo… e il condimento musicale è piaciuto molto!

Ecco l’équipe cucina che distribuisce la harira, la minestra marocchina tipica del periodo di Ramadan. Sotto, il pentolone della harira sui fornelli.

Ed ecco che si taglia la verdura per fare il bigos, il tradizionale piatto polacco a base di cavoli, porri, salsiccia e tanti altri ingredienti succulenti. Continua a leggere

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